Отзыв о Нитрат тестере
Отзыв о “Нитрат тестере”
Экотестер 2 производителя “SOEKS”
А так же вся правда о нитрат тестерах...

Нитратомер - прибор для измерения нитратов

Добрый день, если вы попали на данный сайт, то Вас наверняка интересует вопрос - Каким образом можно измерить содержание нитратов в овощах и фруктах?

Киоски с фруктами

С каждым годом количество "южных" продавцов фруктов растет, продуктовые рынки и киоски переполнены разнообразными овощами и фруктами, которые не всегда имеют соответствующие документы. Я уверен, что более половины из них провозится в страну на личных автомобилях в обход таможни и никаких проверок на качество не проводится, особенно в сезон дынь и арбузов (которые больше всего богаты содержанием нитратов).

До недавнего времени никто не мог представить, что нитраты могут причинить вред здоровью человека, но большинство производителей гонятся за прибылью, добавляя различные удобрения для роста и урожайности фруктов и овощей, порой даже выращивая фрукты и овощи методом гидропоники (выращивание растений в жидкой субстанции с удобрениями без использования грунта, особенно зелень).

Для того чтобы обезопасить себя, своих детей и близких Российская компания "СОЭКС", а так же ряд других зарубежных фирм представляют нам бытовые приборы для измерения нитратов - нитрат тестеры. На сайтах этих компаний красочно расписаны характеристики приборов, а так же отзывы о приборах:

  • Соэкс Экотестер
  • Соэкс Экотестер 2
  • Соэкс Нитрат-тестер
  • Соэкс Нитрат-тестер 2

Как я купил нитрат тестер СОЭКС

Я такой же покупатель, как и Вы, решил приобрести прибор "СОЭКС Экотестер 2". О первой версии прибора я прочитал достаточно много информации, но в плане интерфейса он показался мне очень «сырым». И вот я дождался обновленной версии знаменитого нитрат тестера + дозиметра и решил её приобрести. Стоимость на приборы производителя "СОЭКС": нитрат тестер ~ 5 500 руб., экотестер (нитрат тестер + дозиметр) ~ 7 900 руб., что не так уж и дешево, для бытового прибора.

Красочный дисплей, быстрые измерения в 2 клика и время измерения не более 3 секунд, с погрешностью показаний всего 15%, обновленная версия процессора позволяет прибору быть готовым к работе за 3 секунды (как заявляет производитель). Заманчиво не правда? - Надо брать! Ведь скоро весна, пойдут свежие фрукты и овощи, которые выращены на удобрениях, нужно обезопасить себя, подумал я, и купил сей агрегат. (Я не буду приводить все характеристики устройства, Вы можете посмотреть их на сайте производителя.)

Заказал нитрат тестер в интернет-магазине, привезли мне его на следующий день, вручили в красивой коробочке. Внутри прибор, инструкция и 2 алкалиновые батарейки GP Super типа AAA.

Принцип работы нитрат тестера СОЭКС

Вечером я специально купил клубники и огурцов, чтобы протестировать новый прибор.

Для того чтобы проверить содержание нитратов, нужно снять защитный колпачок на приборе, под которым находится щуп, очень похожий на разъем от наушников (mini jack 3.5), только с заостренным концом. Затем нужно «войти» в пункт меню «Нитрат тестер» и выбрать «овощ», который мы хотим проверить на наличие нитратов.

Принцип работы прибора такой - в память прибора внесена ПДК нитратов по каждому продукту из СанПиН 2.3.2.1078-01. Погружая щуп в продукт, на одной части щупа анод ("+") на другой катод ("-") (разделены они пластиковым кольцом) прибор начинает измерять электропроводность раствора (в данном случае "сока" фрукта/овоща). Полученные данные он выводит на экран и сравнивает с ПДК данного продукта и выводит информационное сообщение с содержанием нитратов в мг/кг.

На первый взгляд все достаточно просто, но не все так хорошо, как заявляет производитель!

Результаты измерений

Дело в том, что еще несколько лет назад я приобрел прибор "TDS-метр" (русским языком - солемер) корейской фирмы "HM Digital", модель TDS-3, для измерения качества воды в аквариуме, а так же для измерения качества воды в ОСМОСе (фильтре, для очистки воды на кухне), чтобы контролировать замену фильтрующего элемента.

И тут перед очередным измерением качества воды в аквариуме меня осенило - ведь принцип измерения у данного солемера точно такой же, как и у нитрат тестера, только вместо щупа там используется два штыря, один анод ("+"), второй катод ("-") и между ними измеряется электропроводность жидкости.

Результат измерений выводится на экран в Ppm (Миллионная доля от англ. parts per million — частей на миллион — единица измерения концентрации.). Я решил проверить данный прибор для измерения нитратов сначала в клубнике, затем в огурцах и результат меня поразил!

Экотестер 2, от компании "СОЭКС" показал содержание нитратов в клубнике 66 мг/кг, тогда как солемер от фирмы HM Digital показал 311 Ppm. В огурце результат был такой: Экотестер - 142 мг/кг, солемера 634 ppm. Сделав простые вычисления, я получил поправочный коэффициент для солемера, с помощью которого можно получить результат Экотестера. Коэффициент колеблется от 4,4 до 4,7 (расчет достаточно прост: 311/66 = ~ 4,7 или же 634/142 = ~ 4,4 у других овощей он колеблится тоже в этом диапазоне).

Получается, что нитрат тестер измеряет электропроводность растворенных солей в жидкости (в нашем случае соке фрукта/овоща), но продукт может содержать не только нитраты, а кучу и других солей, таких как обычная соль (NaCl) или магний, кальций, калий. Но разве это вредно для нашего организма? Смотрим инструкцию ниже приведенной таблицы с нормами, написано про погрешность прибора и видим там такой текст - "Станет ли Вам легче от того, что Вы купили продукт с повышенным содержанием фосфатов (или других ионов), а не нитратов?"

А если этот овощ произрастал рядом с минеральными водами и накопил в себе магний, кальций, и другие полезные микроэлементы, мы протестируем его нитрат тестером, который нам покажет превышение ПДК нитратов, а на самом деле продукт будет богат микроэлементами, а мы его выбросим?!

Далее я наткнулся на сайт РИПИ (Российский Институт Потребительских Испытаний), где еще в 2010 году, провели испытания нитрат тестеров, в том числе фирмы "СОЭКС". В ходе исследования были сделаны выводы, что измерители нитратов не отражают реальное содержание нитратов, а точность результатов нитрат тестеров фирмы "СОЭКС" отличалась в 120 раз, по сравнению с лабораторными испытаниями! Спасибо им за проделанную работу, увидел бы я это раньше, не купил бы этот измеритель. В этой статье на сайте РИПИ вы можете почитать подробнее об испытаниях а-ля "нитрат тестеров" фирмы "СОЭКС".

Дополнение:   Таблица ПДК нитратов в овощах и фруктах для TDS метра, можете распечатать для того чтобы не считать каждый раз)

Делаем выводы

Подводя итог, можно сказать, что я купил нитрат тестер за 7 900 руб. в красочной упаковке с цветным дисплеем, а обычный солемер фирмы HM Digital TDS-3 стоит ~ 1000 руб., а китайские солемеры можно найти вообще от 200 руб.!

Солемер показывает общую концентрацию ионов в воде, фруктах и овощах, это не обязательно нитраты, но со стоимостью в 200-1000 руб., можно и им поиграться)). Так же он помогает определить момент для подмены воды в аквариуме и время замены фильтрующего элемента на кухне.

Дополнение:   Мне написали, что я тут вру и пр. Я зашел на сайт производителя и увидел там новый сертификат "Заключение специалиста по результатам химического исследования" от 14 июля 2016 года, в нем лабораторные испытания один в один совпали с показаниями прибора, и я решил издалека спросить в чате на сайте компании "Соэкс" про их прибор. И Вы не поверите, это честная компания! Они мне сказали, что это и есть солемер)) Скриншот чата.

По поводу работы дозиметра в экотестере сказать ничего не могу, только лишь то, что там установлен один счетчик Ге́йгера—Мю́ллера, а в нормальных приборах их 2, что повышает точность и скорость получения показаний. Так же очень плохо, что сзади прибора имеются прорези, что делает невозможным измерить чистое гамма излучение и показывает нам "бутерброд" из бетта + гамма излучений, и говорит нам что это гамма и показывает результат в мкР/Ч, что не является правильным. Если бы счетчик дозиметра можно бы было закрыть, то мы бы могли измерить гамма излучение отдельно от бетты (бетта излучение не смогло бы пробить крышку счетчика).

Дополнение:  Мне присылают много вопросов, где можно купить солемер. Купить с бесплатной доставкой Вы можете на Aliexpress.
  • TDS-3 - прибор как у меня
  • Xiaomi-TDS-meter - более удобная модель для измерений (контактная площадка более компактна, но чуть дороже) от известной фирмы Xiaomi

Для себя я выводы сделал, и предоставил Вам информацию для размышления, а покупать данный прибор или нет решать только вам!
Кстати, экотестер я отдал обратно в интернет магазин, с таким функционалом он мне не нужен.

Материалы, собранные и представленные на сайте, выражают субъективное мнение автора и могут не совпадать с мнением других людей.

Добавить комментарий

Администратор
Здравствуйте Елена, в таблице уже все умножено)
Там же указан предельно допустимый коэффициент, картофель если прошлогодний, то вполне реальный показатель.
Елена
Спаси Христос за ответ. Очень пригодилось. У меня ещё один ";женский вопрос"Муж мне спелил перегородку,что бы я могла измерять твердые продукты. Но у меня возникло сомнение. По Вашей таблице очень большие показания в ppm У меня помидор o87ppm картофель 117 ppm Может надо ещё умножить на что-то? или это просто продукты неплохие...или я что-то не так делаю? Подскажите. Спаси Господь
Администратор
Здравствуйте Елена,
Показатели по воде это показатель относительный т.к. высокоминерализованная вода дает высокий показатель ppm.
Это совсем не значит что вода плохая. Например я наливая воду в аквариум знаю что она ~80 ppm, а делаю подмену когда показатель достигает 250 ppm.
Если взять воду из под крана то у меня получается показатель ~140 ppm, если прогнать воду через исправный фильтр без минерализации то получается ~ 50 ppm, а если в фильтре установлен минерализирующий картридж, то показатель будет около 200.
Так что все относительно)

Если взять таблицу которую приводят некоторые источники то выглядит она вот так:

0-50 ppm идеальная питьевая вода, предварительно очищенная.
170 ppm приемлимая вода, после угольной очистки.
300 ppm жесткая вода, ограниченно приемлемая.
400 ppm жесткая вода из водоемов и источников.
500 ppm предельно допустимая питьевая вода.
500+ pmm вода опасная для здоровья.

Но опять же повторюсь, минеральная вода из природных источников может быть и 1000 ppm и больше, но не из-за того что она вредная, просто в ней много растворных солей)

С Уважением, Алексей.
Елена
Доброго здоровьица. скажите как соориентироваться по питьевой воде с TDS3. какие должны быть хорошие показания. Спаси Господь!
vakhtang sophromadze
Спасибо за статью. чуть сам не купил эту пустышку
Администратор
Здравствуйте Дмитрий!

Спасибо за интерес к данной теме и видео.
Видео не видел, посмотрел первый раз, но другого результата и не ожидал).
Китайцы кстати не спят и уже делают свои нитрат тестеры наподобие "нитратомера Соекс", стоят примерно так же и ПО по моему оттуда же).

По вопросам:

1. Вводил щуп с перегородкой, т.к. прибор использую для определения замены картриджа фильтра очистки воды и подмены воды в аквариуме, так же люди пишут, о том что, если спилить перегородку показания солемера растут примерно на 25%(лично не проверял).
Глубину погружения контактов я считаю оптимальной 2-3 мм (естественно мякоти, а не кожуры арбуза :)).

Да, согласен, распределение солей в продукте неравномерно, и зависит это от множества факторов и продукта, поэтому втыкая щуп глубже, не факт что показания будут выше или ниже, соли распространяются неравномерно.

2. Измерение солей в мясе или яйцах - не уверен что получится измерить, не проверял. По поводу клубники - норма при измерении солемером ~ 500.

3. Прибор на который Вы дали ссылку - очень напомнил мне 90-е годы), когда по квартирам ходили лохотронщики, которые впраривали фильтры для очистки воды.
Они приходили и говорили "У Вас в доме такая плохая вода, как Вы еще живые то? Хотите мы бесплатно проверим?" Люди соглашались, они доставали этот прибор для тестирования воды (который делал на самом деле электролиз) и вода чернела из-за содержания хлора и других солей( что впрочем нормально) и шел неприятный запах(того же хлора), люди были в шоке)). Потом лохотронщики прогоняли воду через свой фильтр, который делал воду дистиллированной и опускали прибор снова и естественно вода оставалась чистой и абсолютно мертвой). Люди покупали данные фильтры и пили мертвую воду, а потом начинались проблемы со здоровьем, т.к. организм недополучал необходимых микроэлементов.

С Уважением, Алексей.

Дмитрий
Здравствуйте Алексей! Ниже представлена ссылка на обзор этого "Чудо-Тестера" от Соекса в ютюбе. Всем смотреть с 1 по 8 минуту( выпуск программы " Чудо Техники "). Вот ещё одно доказательство того , что данный девайс - простая побрякушки с неадекватной ценой : https://youtu.be/Msd6HOpx4js.
Далее вопросы :
1. Каким образом вы ( как на фото) вводите щуп TDS 3 в огурец? Это вместе с пластмассой что ли ?))) Не проще ли тогда и в самом деле спилить защитную планку на TDS ? В таком случае можно будет ( и проще) ещё глубже ввести электрод в тот же самый помидор или другой овощ. Ведь некоторые фрукты или овощи , как известно ,накапливают нитраты в своей сердцевине больше , чем в верхнем слое ( арбузы, помидоры , капуста ). Если , конечно пользоваться им постоянно в качестве солемера для продуктов . Хотя я не сторонник любых варварских доработок . Что касается ссылок на приборы , то Xiaomi сейчас стоит около 500р .На днях должен получить бандероль с солемером TDS 3. Следующий вопрос по нему :

2. В чем отличие TDS от TDS 3? Только измерением температуры ? Можно ли измерить этим прибором соль в мясе животных и птиц или , допустим , в сырых куриных яйцах? В таблице ПДК, предложенной вами , нет замечательной ягоды - клубники . Какие параметры у нее?
Мои вопросы могут вызывать улыбку, но прошу понять , что я в общем то далёк от этой темы. Но у меня растёт маленький сын( 1 год ) и я хочу уберечь его хотя бы в раннем возрасте от лишней отравы в продуктах. Успеет ещё в жизни набраться всякой гадости. До посещения вашего сайта был " в шаге" от покупки экотестера от Соекс. Было бы за что платить ! Вовремя остановился.
И вот , собственно , последний вопрос :

3. Как вы считаете , прибор , на который я сейчас сделаю ссылку ( на АлиЭкспресс) , интересен в бытовом использовании, как дополнительный тестер чистоты воды или это подобие школьного прибора для электролиза жидкости ? Ваше мнение ? ссылка

В заключение, хочу поблагодарить вас за полезные советы , предлагаемые вами на вашем форуме вне зависимости от целей , которые вы преследуете , проводя данную работу. Это письмо можете опубликовать вместе с ожидаемым ответом на мои вопросы . Может быть это будет полезно другим читателям. Всего доброго , Алексей !
Дмитрий
Здравствуйте ! Я заказал TDS3 тоже на Али экспресс, но дешевле ( 130р) ссылка. Честно говоря , заказал девайс до прочтения ваших рекомендаций и чуть не купил ещё и нитрат- тестер СОЕКС. Не думаю , что буду пилить пластик и заниматься вычислениями , калибровками под температуру или конкретный овощ- фрукт. Кулибиных везде хватает, но считаю , что скоро на рынке появятся ещё производители подобных приборов и цена должна стать более адекватной . Безусловно , реклама СОЕКСа с участием знаменитой Елены Летучей делает своё дело и производитель пока снимает сливки прибыли . Ну и слава богу, раз есть спрос. Уверен, что находчивые китайцы скоро предложат с десяток моделей разного ценового диапазона , аналогичные СОЕКСу, с разным функционалом, но дешевле в разы . Вот например , упомянутый TDS3 на АлиЭКспресс стоит от 130 р. ,а у нас в 10-12 раз дороже. Поэтому , не нужно изобретать велосипед и портить готовый прибор . Всем добра !
Алексей
Спасибо за ваш быстрый ответ.

Сейчас померил яблоки с погружением обоих электродов в 2 мм - получился результат в 55 ppm. С погружением в 3 мм - 80 ppm. В принципе для качественной оценки количества солей такая разбежка не проблема (+-30..50%).

Для повышения точности измерений я бы предложил погружать электроды прибора со спиленной перегородкой на полную глубину (в моем приборе это ровно 10 мм - (показания для моих яблок - 250 ppm)) и перекалибровать измерения по отношению к аппарату СОЭКС. Минуты у такого метода тоже конечно есть - не все продукты имеют глубину в 10 мм :-), да и плотность солей в продуктах может зависеть от глубины.

У меня на данный момент аппарата СОЭКС к сожалению нет, поэтому думаю результат моих измерений делить на 5 (0.8[отклонение из за спиленной перегородки]*2.5[средняя глубина ваших замеров]/10[глубина моих замеров]), чтобы пользоваться вашей таблицей.

Думаю наличие перегородки все же влияет на измерения - без нее электрические токи в жидкости захватывают больший объем, а проводимость большего объема (при фиксированном расстоянии между электродами) должна быть по идее выше. Сейчас перемерил раствор NaCl 1000ppm прибором со спиленной перегородкой. Измерения в центре кружки с раствором дают результат на процентов 10 больше чем рядом со стенкой кружки. Перед измерением раствор был тщательно перемешан. Время измерения было примерно одинаковым в обоих измерениях, показания прибора были стабильными при снятии показаний. Но может быть я и упускаю какие-то важные факторы.

Еще раз спасибо за ваш сайт и поддержку.
Администратор
Здравствуйте Алексей,
Естественно показания прибора сильно зависят от глубины погружения контактов, это связанно и с площадью и с неравномерностью распределения солей в продукте.

Не зря говорят в кожуре тех же яблок все витамины(речь про свои садовые яблоки, в магазинных неизвестно что в кожуре :)).
Измерения проводились с не спиленной перегородкой, а глубина погружения 2-3 мм.

То что у Вас такая большая погрешность с перегородкой и без получилось это странно, т.к. я думаю что перегородка выполняет больше защитную функцию чем ограничительную.
Может быть Вы производили замер с перегородкой меньшее время, чем без неё?
Показать еще 10 комментариев